Recettes

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Dessert/Facile/Bon marché Compote d'abricots - 4 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
Sans produit laitier

1 Kg d'abricots, 150 g de sucre, un sachet de sucre vanillé, une gousse de vanille

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Dessert/Facile/Bon marché Compote de rhubarbe - 6 pers.

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  • Temps : 40 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
Sans produit laitier

8 côtes de rhubarbe (env. 1 kg), 100 g de sucre, 1 orange

Recette proposée par thierry - 3 commentaires

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn

3 poires (env. 350 g), 200 g de sucre, 20 cl d'eau, 1 gousse de vanille, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 2 g d' agar agar

Recette proposée par foodavenue - aucun commentaire

Confiture/Facile/Bon marché Confiture d'arbouses - 6 pers.

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Région/Pays : Corse
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  • Temps : 135 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 120 mn
Sans produit laitier Préparer la veille

Arbouses, 1 citron pour 1.5 kg d'arbouses, Sucre à confiture (1kg par kg d'arbouses)

Recette proposée par thierry - 3 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de bananes et pamplemousse - 5 pots

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Région/Pays : Cuisine des îles
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  • Temps : 45 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn

1 kg 250 de bananes, 1 pamplemousse, 900 g de sucre gélifiant, 1 cuillère à soupe de vieux rhum (facultatif), 1/2 citron

Recette proposée par thierry - 2 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de cynorrhodon - 3 pots

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  • Temps : 180 mn
  • Préparation : 90 mn
  • Cuisson : 90 mn

2 kg de cynorrhodons, 1 kg de sucre

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de figues - 6 pots

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  • Temps : 70 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 60 mn
Sans produit laitier Préparer la veille

1 kg 500 de figues, 700 g de sucre, 1 jus de citron, 1 bâton de cannelle (ou une gousse de vanille), 50 g de pignons (facultatif)

Recette proposée par thierry - 3 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de fraises - 8 pots

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Région/Pays : Français
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  • Temps : 35 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
Préparer la veille

2 kg de fraises, 1,5 kg de sucre, le jus de 1 citron, 2 cuillères à café d'agar agar (4g)

Recette proposée par thierry - 4 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de framboises - 4 pots

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  • Temps : 40 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
Sans produit laitier

1 kg de framboises, 900 g de sucre cristallisé

Recette proposée par camille - 1 commentaire

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de lait - 1 pots

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  • Temps : 125 mn
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 120 mn

1/2 litre de lait, 100 g de sucre, 150 g de cassonade, 1 gousse de vanille

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de melon à l'agar agar - 4 pots

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  • Temps : 50 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 20 mn
Préparer la veille

1 kg de melon mûrs à point, 300 g de sucre, 2 jus de citron, 1 gousse de vanille, 1/2 cuillère à café d'agar-agar

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de mirabelles - 6 pots

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  • Temps : 155 mn
  • Préparation : 150 mn
  • Cuisson : 5 mn

1kg de mirabelle, 800g de sucre à confiture, 1 citron pressé

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

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  • Temps : 155 mn
  • Préparation : 150 mn
  • Cuisson : 5 mn

1kg de mirabelle, 800g de sucre à confiture, 1 citron pressé, eau de vie (prune ou mirabelle)

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de mûres - 5 pots

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  • Temps : 40 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
Préparer la veille

1 kg de fruits, 1 kg de sucre à confiture, 1 citron pressé

Recette proposée par nanou - 4 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de patates douces - 4 pers.

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Région/Pays : Cuisine des îles
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  • Temps : 35 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 25 mn

600 g de patates douces, 200 g de sucre, 1 zeste de citron, 1 baton de cannelle, un peu de muscade, 1/2 gousse de vanille, 1/2 verre d'eau

Recette proposée par fetia - 4 commentaires

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  • Temps : 45 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 15 mn
Préparer la veille

1 kg de pêches de vignes, 800 g de sucre, 1 jus de citron, 2 bâtons de cannelle

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de poires à la vanille - 10 pots

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  • Temps : 60 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn

2 kilos de poires bien mures, 1 gousse de vanille, 1.5 kilos de sucre, 2 verres d'eau, 1 citron (zeste plus jus)

Recette proposée par cristina - 3 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de pommes à la cannelle - 8 pots

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn

2 kg de pommes cuites, 1,6 à 2 kg de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Recette proposée par cristina - 3 commentaires

Confiture/Facile/Bon marché Confiture de potimarron - 4 pots

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  • Temps : 90 mn
  • Préparation : 45 mn
  • Cuisson : 45 mn

1 kg de potimarron, 500 g de pommes, 1,2 kg de sucre, 2 gousses de vanille, le jus d'une orange, le jus d'un citron

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

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  • Temps : 0 mn
  • Préparation : 0 mn
  • Cuisson : 0 mn
Préparer la veille

1 Kg de prunes noires, le jus d'1 citron (par habitude...), 400 g de sucre, 1 g d'agar agar (env. 1/2 sachet voir 2/3, dans la forme en poudre la plus vendue maintenant ou une bonne 1/2 c. à café), 1 cuillère à café de 4 épices

Recette proposée par nanou - 5 commentaires