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Atelier Anne Fahmy

Ateliers de cuisine et pâtisserie à Bordeaux!! / Article

PROGRAMME Cours de cuisine et pâtisserie de Anne FAHMY à Bordeaux. Places disponibles régulièrement mises à jour sur le site.

Fleur de courgette

Courgette / Lexique / Aliments

Dans la famille des Cucurbitacées, la courgette fait partie de l'espèce des courges « vraies » (Cucurbita pepo), espèce la plus répandue [...]

Amandes fraîches Amande fraîche coupée en deux

Amandes / Lexique / Aliments

L’amande est le fruit de l’amandier (Prunus amygdalus), arbre de la famille des Rosaceae. L'amandier est un arbre d’une dizaine de [...]

pâte feuilletée

Comment faire sa pâte feuilletée maison : la leçon de cuisine de Laurence Guarnéri / Dossier

La pâte feuilletée fait peur à tous ceux qui n’ont jamais essayé de la faire eux-mêmes, mais ce n’est pas vraiment difficile. Il [...]

Macarons

Oh macarons ! / Dossier

Comment préparer et réussir ses macarons ? quelle recette de macaron choisir ? Avec un peu de temps, la rigueur nécessaire à toute [...]