Recettes

Pour une vingtaine de crêpes, 150 g de farine de sarrasin, 100 g de farine, 1 cuillère à soupe de sel, 50 cl : moitié eau, moitié lait, 2 œufs, 25 g de beurre salé fondu (+ 15 g pour graisser la poêle), Garniture: jambon, fromage [...]

Recette proposée par nanou - 4 commentaires

Pour les crêpes :, 250 g de farine, 2 cuillère à soupe d'huile, 4 c. à s. de sucre, 80 g de beurre, 6 oeufs, 1/2 l de lait, 10 cl de bière, sel, Pour la garniture:, 3 oranges, 400 g de sucre, 6 oeufs, 100 g de beurre fondu, 1 verre à [...]

Recette proposée par chefhubert - 3 commentaires

40 g de levure de boulanger (fraîche), 30 cl d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre, 125 g de semoule de blé dur très fine, 375 g de farine, une pincée de sel, 3 oeufs, 50 cl de lait, beurre

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

8 crêpes (suivre la recette de la pâte à crêpes), le jus de 3 oranges et le zeste de 2, le jus de 2 citrons, 150 g de beurre, 80 g de sucre, Grand Marnier

Recette proposée par nadine - 3 commentaires

4 blancs d'oeufs, 150 g de sucre, 100 g de poudre de noisettes, 100 g de farine, 100 g de beurre fondu et refroidi, 1 sachet de sucre vanillé

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Pour 1 kg de crevettes, 2 c à café de Maïzena, 2 blancs d'oeufs, 2 c à soupe de Miri (sinon de Xeres), 2 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe bien pleine de concentré de tomates, 2 c à soupe de vinaigre de riz, 5 oignons verts, 2 [...]

Recette proposée par marieke - 1 commentaire

12 grosses crevettes crues décortiquées, une botte d'aspergettes, grains de coriandre, grains de poivre, le jus d'un citron vert, sauce soja, sel, poivre, huile d'olive

Recette proposée par nanou - 9 commentaires

600 g de crevettes (800 g pour les gourmands), 40 cl de lait de coco, 150 g de pousses de bambou, Pâte de curry vert ou rouge (dosage au choix, mais pas plus d'une petite cuillère à café si vous ajoutez les ingrédients de la pâte de [...]

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

300 g de filet de haddock, 400 g de pomme de terre (Bintje par exemple), 20 g de beurre, 1 ciboule, 2 oeufs, 50 g de farine, 125 g de chapelure, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, de l'huile à friture, 25 cl d'eau, 75 cl de lait, 1 [...]

Recette proposée par thierry - 3 commentaires

800 g de crosnes, une poignée de gros sel

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

une baguette, 250 g de mozzarella de Bufala, huile d'olive, poivre du moulin, basilic

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

8 petits crottins de chèvre (Chavignol), 2 baies de piments rouges concassées, 2 gousses d'ail hachées, 3 brin de thym, 1 brin de sarriette, 1 brin de romarin, 1 c. à café de grains de poivre, 1/2 c. à café de grains de coriandre, huile [...]

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

1kg de quetsches, 4 pommes, 150g de vergeoise blonde ou brune, 75g de poudre d'amande, 150g de beurre mou, 200g de farine

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

6 pêches blanches, 150 g de cassis, sirop de cassis (ou autres fruits rouges), 150 g de farine, 150 g de sucre blond de canne, 50 g de purée d’amandes blanche, 100 g de beurre mou

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

6 ou 7 pommes, 1 orange, 190 g de farine, 130 g de sucre blond de canne, 150 g de beurre mou

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

8 noix de Saints jacques, le jus d’un citron vert, huile d’olive, graines de sésame au thé vert

Recette proposée par nanou - 4 commentaires

1,6 kg environs de cuisses et avant-cuisses de poulet, 2 oignons, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 500 ml de lait de coco, 2 aubergines, 1 l de bouillon de poule, 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre, Pour la pâte de [...]

Recette proposée par cristina - 3 commentaires

4 blancs de poulet, 2 cuillères à soupe de pâte de curry verte, 40 cl de lait de coco, 2 cuillères à soupe de nuoc mam, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de sucre de palme râpé (ou du sucre roux), 5 [...]

Recette proposée par nadine - 2 commentaires