Recettes

500 g d'amandes en poudre, 300 g de sucre glace, 6-8 cl d'eau, 2 gouttes d'extrait d'amande amère, colorant (facultatif)

Recette proposée par nanou - 5 commentaires

1 kg de coings cuits (2 kg frais cuits pour faire de la gelée), 600 g de sucre, le jus d'un citron

Recette proposée par foodavenue - aucun commentaire

300 g de chair à saucisse, 300 de noix de veau, 100 g de foie de veau, 100 g de lard fumé ou de jambon, 2 cuillères à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe de persil, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de Cognac, 800 g de pâte [...]

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

1 kg de pommes de terre, 3 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, 1 jaune d'oeuf, 30 cl de crème fraîche liquide, 2 rouleaux de pâte feuilletée, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 7 commentaires

beurre : 75 g + 300 g (à température), farine T45 : 500 g, eau : 25 cl, sel : 10 g

Recette proposée par astucesettourdemain - 1 commentaire

225 g de farine T55, 30 g de poudre d’amande, 1 pincée de sel, 125 g de beurre à température ambiante, 85 g de sucre glace, ¼ cuillère à café de vanille en poudre, 1 œuf

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

2 kg de coings, sucre

Recette proposée par nanou - 4 commentaires

4 petits pâtissons, 500 g de viande hâchée, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 400 g de chair de tomate, 25 g de beurre, 50 g de fromage râpé, sel, poivre

Recette proposée par nadine - 2 commentaires

4 pâtissons d'environ 250 g chacun, 100 g de crevettes, 100 g de crabe, ciboulette, 1/2 citron, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

1 jeune lapin (ou 4 morceaux avec le foie et les rognons), 8 tranches de lard très fines, 100 g de lardons fumés, 100 g d'olives vertes, Pour la farce :, 50 g de lard fumé, 1 cuillère à soupe de persil hâché, 1 gousse d'ail, 2 [...]

Recette proposée par nadine - 2 commentaires

4 pavés de biche, 150 g de fruits rouges, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de miel, huile d'olive, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

4 pavés de saumon, sel, 1 tige de citronnelle, 10 g de gingembre frais râpé, 15 cl d'huile de sésame ou d'huile d'olive, les zestes d'un citron vert, Pour la sauce:, 1 cuil à soupe de nuoc mam, 5 cl de sauce soja, 5 cl d'huile de sésame, [...]

Recette proposée par camille - 3 commentaires

100 g beurre, 140 g farine, 200 g sucre, 2 cuil café levure, 1 pincée de sel, 175 ml de lait à température ambiante, 1 oeuf à température ambiante, 1 grosse boite de pêches, ou des fruits frais (pêches, pommes, fruits rouges...)

Recette proposée par corinne - 2 commentaires

1 kg de pêches, 400 g de sucre, 1 l d'eau, 4 gousses de vanille

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

400 g de penne ou autre type de pâtes, 1 gousse d'ail dégermée, 500 g de tomates pelées au jus (en boite), Piment en poudre type cayenne (peperoncino), Deux branches de basilic frais ou, hors saison, 3 cuillères à soupe de basilic [...]

Recette proposée par cristina - 3 commentaires

400 g de penne, 4 petites courgettes, 2 échalotes, pesto, parmesan (env. 30 g), huile d'olive

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

5 petites courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 400 g de penne, huile d'olive, 100 g de parmesan

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

1 bouquets de basilic, 100 g de fromage (moitié parmesan, moitié pecorino romano), 70 g de pignons de pin, 2 gousses d’ail, 15 cl d’huile d’olive, fleur de sel

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

1 beau poivron rouge, 80 g de tomates séchées, 70 g de parmesan, 70 g de pignons, 15 cl d'huile d’olive, 2 gousses d'ail, une pincée de piment d’Espelette, un tour de moulin à poivre

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

4 courgettes rondes, 2 aubergines, 4 tomates, 500 g de viande hachée (2/3 veau 1/3 porc), 1 oignon, 4 gousses d'ail, sel, poivre, huile d'olive, 1 grosse cuillère à café de cumin, 1 petit piment, coriandre fraiche

Recette proposée par nanou - 3 commentaires