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21-40 / 95P

Base/Facile/Bon marché Pâte à crêpes - 20 pièce(s)

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Région/Pays : Breton
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  • Temps : 50 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 40 mn

Pour une vingtaine de crêpes, 250 g de farine fluide (ou la tamiser) T55, 3 œufs, 1/2 cuillère à café de sel, 50 cl (1/3eau, 2/3 lait), 30 g de beurre fondu (+ 15 g pour graisser la poêle), 3 cuillères à soupe de sucre pour des crêpes [...]

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Base/Facile/Bon marché Pâte à pizza - 8 pers.

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Région/Pays : Italien
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  • Temps : 40 mn
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 20 mn

15 g de levure fraîche de boulanger, une pincée de sucre, 350 g de farine (ou 250 g de farine et 100 g de semoule fine), 15 cl d'eau tiède, 70 g d'huile d'olive (7 cl), 8 g de sel

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Base/Facile/Bon marché Pâte à sablé breton - 8 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn

120 g de beurre MOU, 60 g de sucre semoule, 60 g de sucre roux, 3 g de sel, 50 g de jaune d’œuf (2 ou 3 jaunes), 190 g de farine, 30 g de poudre d’amande, 10 g de levure chimique

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Base/Facile/Bon marché Pâte brisée salée - 6 pers.

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  • Temps : 15 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn

250 g de farine, 125 g de beurre mou, 5 g de sel (1 cuillère à café), 50 g d'eau, 1 jaune d'oeuf

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Confiseries/Facile/Bon marché Pâte d'amande ou massepain - 4 pers.

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  • Temps : 15 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
Sans produit laitier

500 g d'amandes en poudre, 300 g de sucre glace, 6-8 cl d'eau, 2 gouttes d'extrait d'amande amère, colorant (facultatif)

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Confiseries/Facile/Bon marché Pâte de coing - 40 pièce(s)

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  • Temps : 90 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 60 mn
Préparer la veille

1 kg de coings cuits (2 kg frais cuits pour faire de la gelée), 600 g de sucre, le jus d'un citron

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Plat principal/Facile/Bon marché Pâté de Pâques - 6 pers.

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  • Temps : 120 mn
  • Préparation : 45 mn
  • Cuisson : 75 mn
Plat unique

300 g de chair à saucisse, 300 de noix de veau, 100 g de foie de veau, 100 g de lard fumé ou de jambon, 2 cuillères à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe de persil, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de Cognac, 800 g de pâte [...]

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Plat principal/Facile/Bon marché Pâté de pommes de terre creusois - 6 pers.

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  • Temps : 90 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 60 mn

1 kg de pommes de terre, 3 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, 1 jaune d'oeuf, 30 cl de crème fraîche liquide, 2 rouleaux de pâte feuilletée, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

Base/Moyen/Bon marché Pâte feuilletée - 1 kilo(s)

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  • Temps : 45 mn
  • Préparation : 45 mn
  • Cuisson : 0 mn

beurre : 75 g + 300 g (à température), farine T45 : 500 g, eau : 25 cl, sel : 10 g

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Base/Facile/Bon marché Pâte sablée - 8 pers.

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  • Temps : 15 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn

225 g de farine T55, 30 g de poudre d’amande, 1 pincée de sel, 125 g de beurre à température ambiante, 85 g de sucre glace, ¼ cuillère à café de vanille en poudre, 1 œuf

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Confiseries/Facile/Bon marché Pâtes de coings - 4 pers.

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  • Temps : 140 mn
  • Préparation : 60 mn
  • Cuisson : 80 mn

2 kg de coings, sucre

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Plat principal/Facile/Bon marché Pâtissons à la viande - 4 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn

4 petits pâtissons, 500 g de viande hâchée, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 400 g de chair de tomate, 25 g de beurre, 50 g de fromage râpé, sel, poivre

Recette proposée par nadine - aucun commentaire

Entrée/Facile/Bon marché Pâtissons farcis aux crevettes - 4 pers.

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  • Temps : 0 mn
  • Préparation : 0 mn
  • Cuisson : 0 mn
Sans produit laitier

4 pâtissons d'environ 250 g chacun, 100 g de crevettes, 100 g de crabe, ciboulette, 1/2 citron, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel, poivre

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Plat principal/Facile/Bon marché Paupiettes de lapin - 4 pers.

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  • Temps : 80 mn
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 60 mn

1 jeune lapin (ou 4 morceaux avec le foie et les rognons), 8 tranches de lard très fines, 100 g de lardons fumés, 100 g d'olives vertes, Pour la farce :, 50 g de lard fumé, 1 cuillère à soupe de persil hâché, 1 gousse d'ail, 2 [...]

Recette proposée par nadine - aucun commentaire

Plat principal/Facile/Bon marché Pavés de biche au chutney de fruits rouges - 4 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 25 mn
Sans produit laitier

4 pavés de biche, 150 g de fruits rouges, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de miel, huile d'olive, sel, poivre

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

Plat principal/Facile/Prix moyen Pavés de saumon marinés - 4 pers.

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Région/Pays : Chinois
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  • Temps : 25 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
Sans produit laitier

4 pavés de saumon, sel, 1 tige de citronnelle, 10 g de gingembre frais râpé, 15 cl d'huile de sésame ou d'huile d'olive, les zestes d'un citron vert, Pour la sauce:, 1 cuil à soupe de nuoc mam, 5 cl de sauce soja, 5 cl d'huile de sésame, [...]

Recette proposée par camille - aucun commentaire

Dessert/Facile/Bon marché Peach cobbler - 6 pers.

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Région/Pays : Américain
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  • Temps : 55 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 45 mn

100 g beurre, 140 g farine, 200 g sucre, 2 cuil café levure, 1 pincée de sel, 175 ml de lait à température ambiante, 1 oeuf à température ambiante, 1 grosse boite de pêches, ou des fruits frais (pêches, pommes, fruits rouges...)

Recette proposée par corinne - aucun commentaire

Dessert/Facile/Bon marché Pêches au sirop - 4 pots

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  • Temps : 60 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 30 mn

1 kg de pêches, 400 g de sucre, 1 l d'eau, 4 gousses de vanille

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Plat principal/Facile/Bon marché Penne all'arrabiata - 4 pers.

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Région/Pays : Italien
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  • Temps : 20 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
Végétarien

400 g de penne ou autre type de pâtes, 1 gousse d'ail dégermée, 500 g de tomates pelées au jus (en boite), Piment en poudre type cayenne (peperoncino), Deux branches de basilic frais ou, hors saison, 3 cuillères à soupe de basilic [...]

Recette proposée par cristina - aucun commentaire

Plat principal/Facile/Bon marché Penne au pesto et aux courgettes - 4 pers.

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Région/Pays : Italien
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  • Temps : 40 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 10 mn
Végétarien

400 g de penne, 4 petites courgettes, 2 échalotes, pesto, parmesan (env. 30 g), huile d'olive

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