Recettes

2 pigeons, 12 figues, 25 cl de vin rouge du Languedoc Roussillon, 2 cuillères à soupe de cassonade, 3 cuillères à soupe de miel, 3 brins de romarin, Huile d'olive, Fleur de sel, Poivre du moulin

Recette proposée par cristina - 3 commentaires

5 piments verts d'Espelette (ou à défaut 4 poivrons verts et une bonne dose de piment d'Espelette), 2 gros oignons, 5 tomates, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive (ou de graisse d'oie, thym, laurier, sel, poivre, une [...]

Recette proposée par nadine - aucun commentaire

une pâte à pizza classique, 50 g de crème fraîche, 300 g de cèpes "Tête noire" d'Ariège, un magret de canard, sel et poivre, huile d'olive, la moitié d'une botte de persil, 5 têtes d'ail, 150 g de fromage râpé

Recette proposée par panou - aucun commentaire

2 artichauts, 1/2 chorizo, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 citron, huile d'olive, sel, poivre, en option : langoustines

Recette proposée par nanou - 4 commentaires

500 g d'épinards, 1 botte de radis, huile d'olive, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

500 g de pleurotes, 1 gousse d' ail, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de persil, Sel, poivre

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

800 g de potiron, 300 g de harictos plats, 4 rondelles d'ananas (en boîte), 3 oignons nouveaux, 3 cm de racine de gingembre, curry en poudre, 20 cl de bouillon de légumes, 1/2 bouquet de coriandre, 1 citron vert, huile, sel, poivre

Recette proposée par camille - 1 commentaire

6 poires, 6 cuillères à soupe de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 25 cl de vin blanc liquoreux (Sauternes, Loupiac, ...), 150 g de chocolat à cuire, 10 cl de crème fraîche liquide, beurre ou margarine

Recette proposée par thierry - 3 commentaires

1 kg de pois gourmands, 1 oignon, 2 carottes, 2 gousses d'ail, thym, huile d'olive, sel, poivre

Recette proposée par camille - 3 commentaires

800 g de poitrine de veau roulée et ficelée, 1 gros oignon rouge, une dizaine de carotte, 100 g de lardons, sel, poivre, margarine, huile d'olive

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

2 poivrons rouge, 2 poivrons jaune, 1 gousse d'ail, sel, poivre du moulin

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

4 poivrons rouges, 4 poivrons jaunes, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 200 g de veau haché, 200 g d’agneau haché, 2 cuillères à soupe de ricotta ou de fromage frais de chèvre ou de brebis, sel, poivre,, huile d’olive, parmesan frais, [...]

Recette proposée par nadine - 1 commentaire

8 pommes de terre, 500 g de fromage blanc, 2 échalotes, ciboulette, sel, poivre du moulin

Recette proposée par camille - 2 commentaires

1 rouelle de porc, 2 à 3 gousses d'ail, 1 jus de citron, 1 bouquet garni, 1 oignon, 1 tomate, Moutarde pour l'assaisonnement

Recette proposée par fetia - 1 commentaire

2 litres d'eau, 250 g d'oseille, 500 g de pommes de terre, 30 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 5 commentaires

1 céleri, 50 cl de bouillon de légume, 20 cl de crème fraîche liquide (sauf pour une recette detox !), poivre du moulin, Facultatif : 6 tranches de porc séché (ou du lard fumé)

Recette proposée par nanou - 3 commentaires

1 kg de potiron (env. 1kg 3 non pelé), 2 pommes de terre, 1 oignon, 10 cl d'eau, lait, noix de muscade, coriandre fraîche, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 4 commentaires

500 gr d'asperges vertes, 1 l de bouillon de volaille, une noix de margarine, 1/2 oignon, une cuillère à soupe de graines de sésame, Poivre du moulin

Recette proposée par cristina - 5 commentaires

1 litre d'eau, 1/2 tête de chou, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil, 2 poireaux, 2 oignons, 4 tomates, 2 cubes de bouillon de légumes, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier

Recette proposée par camille - 4 commentaires

4 petites courgettes,, 1 gros oignon, 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive, 1 cube de bouillon de légumes, 1 cuillérée à soupe de crème fraîche (sauf recette detox), fines herbes, facultatif

Recette proposée par monica - 4 commentaires