ArticleAteliers de cuisine et pâtisserie à Bordeaux!!

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Atelier Anne Fahmy

J’ai le plaisir de vous accueillir dans mon atelier culinaire, au 45 rue Turenne (rez-de-jardin), à 5 mn à pied de la place Gambetta.

Venez cuisiner et déguster -jusqu’à 8 personnes- dans un espace de 70 m2 dédié à la Cuisine et aux Arts de la Table, intégralement équipé d’appareils électroménagers haut de gamme de la marque suisse V-ZUG.

Pour toute prestation sur mesure, cours particuliers, "team building", cours entreprises, bons cadeaux... contacter annefahmy@foodavenue.fr

PROGRAMME DES COURS DE JANVIER A MARS 2018

Jeudi 25 Janvier 2018 : 12h-14h30 Chandeleur et Mardi Gras

Gâteau de crêpes soufflées, à la crème de citron
Croquettes de chocolat de Philippe Conticini
« Karamel » à tartiner Orange épicé

COMPLET

2h30 – 65 €

Jeudi 8 février 2018 : 19h30-22h Mon repas du dimanche

L’œuf façon « mimosa »
Pièce de veau, jus réduit et pommes « Anna »
Tarte aux pralines roses

4 places disponibles

2h30 – 65 €

Vendredi 2 mars 2018 : 12h – 14h30 Saveurs du Kerala

Présentation d’épices rapportées du Kerala, techniques de cuisson
Naan au fromage
Biriyani végétarien
Ile flottante « vapeur » à la pistache

COMPLET

2h30 – 65 €

Mercredi 14 mars 2018 : CHANGEMENT D’HORAIRE 10h-midi Le Saint-Honoré démystifié !

Confection d’une pâte feuilletée « minute », de la pâte à choux, crème Chiboust, glaçage caramel, montage.

1 place disponible

2h – 50 €

Jeudi 22 mars 2018 : 19h30-22h30 Menu pour Pâques

Asperges blanches, sauce passion, de Michel Troisgros
Koulibiak de saumon et sa sauce au beurre blanc
L’Opéra revisité

2 Places disponibles

SPECIAL FÊTES 3h – 80 €

Vendredi 30 mars 2018 : 12h-14h30 L’Italie en Printemps

Pizza roquette mozzarella avec confection de la pâte à pizza
Spaghetti a Vongole (palourdes) comme à Capri
Semifreddo aux saveurs de la Sicile, un dessert glacé simple et bluffant

COMPLET

2h30 – 65 €

Renseignements et inscriptions : annefahmy@foodavenue.fr

Les cours, d’une capacité maximum de 8 personnes, comprennent le cours de cuisine et la dégustation. Ils ont lieu dans l’école de cuisine, en rez-de-jardin du 45 rue Turenne, Bordeaux (à 5mn de la place Gambetta, parking public).

L’inscription sera validée à réception de votre règlement par espèces ou chèque à établir à l’ordre de Anne FAHMY – 45 rue Turenne 33000 Bordeaux.

Toute annulation effectuée 72h ou plus avant la date du cours donnera droit à un remboursement intégral. Toute annulation effectuée 48h avant la date du cours donnera droit à un remboursement de 50%, après ce délai le cours sera dû. Nous vous remercions de votre compréhension.

Nous nous réservons la possibilité d’annuler ou reporter une date sous le seuil de trois inscriptions.

Micro entreprise Anne FAHMY n° SIRENE 512 453 515 – TVA non applicable, art. 293B CGI.

Anne FAHMY - Les Ateliers de FoodAvenue