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Confiseries/Facile/Bon marché Mini pommes d'amour - 4 pers.

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  • Temps : 11 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 1 mn

4 pommes, 250 g de sucre, 50 g de beurre, un demi jus de citron, 2 cuillères à soupe d'eau, une pincée de colorant alimentaire rouge

Recette proposée par foodavenue - aucun commentaire

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  • Temps : 20 mn
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 15 mn

5 oeufs, 10 cl de crème liquide, 10 g de caviar, sel, poivre, 10 g de beurre, 2 tranches de pain grillé

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

Accompagnement/Facile/Bon marché Pain d'épices - 6 pers.

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Région/Pays : Français
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  • Temps : 70 mn
  • Préparation : 40 mn
  • Cuisson : 30 mn

250 grammes de farine, 150 grammes de miel, 125 grammes de lait, 125 grammes de sucre en poudre, 6 grammes d'anis, 1 sachet de levure, 1 pincée de cannelle

Recette proposée par yanne - aucun commentaire

Dessert/Facile/Bon marché Pain d'épices - 8 pers.

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  • Temps : 75 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 60 mn

250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 200 g de miel liquide (d’acacias, de bruyère…), 50 g de cassonade, 20 cl de lait, le jus d’une orange pressée, le zeste d'un citron, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1/2 cuillère [...]

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

Confiseries/Facile/Bon marché Pâte d'amande ou massepain - 4 pers.

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  • Temps : 15 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
Sans produit laitier

500 g d'amandes en poudre, 300 g de sucre glace, 6-8 cl d'eau, 2 gouttes d'extrait d'amande amère, colorant (facultatif)

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Plat principal/Facile/Bon marché Pavés de biche au chutney de fruits rouges - 4 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 25 mn
Sans produit laitier

4 pavés de biche, 150 g de fruits rouges, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de miel, huile d'olive, sel, poivre

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Plat principal/Moyen/Cher Poularde et purée aux truffes - 6 pers.

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  • Temps : 135 mn
  • Préparation : 45 mn
  • Cuisson : 90 mn

1 poularde de 2.2 kg environ (désossée avec la carcasse), 1 pot de morilles déshydratées, 25 cl de crème liquide, 50 cl de vin blanc sec, 1.5 kg de pommes de terre pas trop fermes, 50 g de beurre truffé, 50 g d’éclats de truffes, 50 [...]

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Accompagnement/Facile/Cher Purée aux truffes - 6 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn

1 kg 5 de pommes de terre pas trop fermes, 50 g de beurre truffé, 50 g d’éclats de truffes, 50 cl de lait, sel, poivre

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Plat principal/Moyen/Cher Ris de veau façon grand mère - 6 pers.

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  • Temps : 105 mn
  • Préparation : 45 mn
  • Cuisson : 60 mn

950 g de ris de veau (comptez 160 g par personnes), 2 échalotes, 15 cl de crème fraîche épaisse

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Entrée/Facile/Bon marché Soupe de châtaignes - 6 pers.

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  • Temps : 95 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 80 mn

500 g de châtaignes (ou 750 g dans leur coque), 3 échalotes, 1 clou de girofle, 2 gousses d'ail, 1 branche de céleri, 1 poire, 4 tranches de mie de pain, 1,5 l de bouillon, 20 cl de crème fraiche, noix de muscade, sel, poivre, persil

Recette proposée par nanou - aucun commentaire