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Entrée/Facile/Bon marché Velouté de légumes oubliés - 4 pers.

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  • Temps : 45 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn

3 rutabagas, 2 panais, une poignée de topinambours, 1 échalote, 1 pomme de terre, huile d'olive, 10 cl de crème liquide, eau (ou bouillon de légumes), sel, poivre

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Amuse-bouche/Facile/Bon marché Chips de vitelotte - 4 pers.

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  • Temps : 15 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 5 mn
Végétarien Sans produit laitier

8 pommes de terre vitelotte, huile, fleur de sel, poivre du moulin

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

Entrée/Facile/Bon marché Potage à l'oseille - 6 pers.

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  • Temps : 110 mn
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 90 mn

2 litres d'eau, 250 g d'oseille, 500 g de pommes de terre, 30 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

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Région/Pays : Français
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  • Temps : 50 mn
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 25 mn
Végétarien

700 g topinambours, 2 blancs de poireaux, 1/2 concombre, 15 cl de crème fraîche, 1/2 litre de bouillon de légumes, 1/2 litre de lait, noix de muscade, 5 g de thé matcha

Recette proposée par thierry - aucun commentaire

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Région/Pays : Cuisine des îles
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  • Temps : 70 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 40 mn
Végétarien

2 belles patates douces, 1 petit chou chinois, 1 gousse d’ail, 2 gros oignons, 25 cl de lait de coco, curry doux, 1 bouquet de coriandre fraîche, une cuillère à café de poivre en grain, 1 pincée de gingembre en poudre, 1 cube de [...]

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

Plat principal/Facile/Bon marché Petits farcis - 4 pers.

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  • Temps : 70 mn
  • Préparation : 40 mn
  • Cuisson : 30 mn
Sans produit laitier

4 courgettes rondes, 2 aubergines, 4 tomates, 500 g de viande hachée (2/3 veau 1/3 porc), 1 oignon, 4 gousses d'ail, sel, poivre, huile d'olive, 1 grosse cuillère à café de cumin, 1 petit piment, coriandre fraiche

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

Entrée/Facile/Bon marché Crème de topinambours - 6 pers.

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  • Temps : 65 mn
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 35 mn

700 g topinambours, 1 oignon, un jus de citron, 1/2 concombre, 50 g de beurre, 1 litre de bouillon de volaille, 1 verre de vin blanc sec(facultatif), persil (tiges), sel, poivre, 200 ml de crème fraiche liquide, persil haché pour décorer

Recette proposée par martine - 2 commentaires

Accompagnement/Facile/Bon marché Gratin de potiron et patates douces - 4 pers.

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  • Temps : 50 mn
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
Végétarien

500 g de potiron, 500 g de patates douces, 1 oignon, 2 oeufs, 20 cl de crème fleurette, 20 g de beurre, huile d'olive, 1 pincée de noix de muscade, gruyère râpé, sel, poivre

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

Accompagnement/Facile/Bon marché Légumes confits au four - 4 pers.

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  • Temps : 60 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn

400 g de carottes, 400 g de céleri, 400 g de navets, 400 g de pommes de terre, 10 cl d'huile d'olive

Recette proposée par nadine - aucun commentaire

Accompagnement/Facile/Bon marché Chips de panais - 4 pers.

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  • Temps : 15 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 5 mn
Végétarien Sans produit laitier

500 g de panais, huile à frire, sel

Recette proposée par thierry - aucun commentaire