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Dessert/Facile/Prix moyen Velouté de framboise - 6 pers.

   

Région/Pays : Français

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• Temps : 15 mn
• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn

1. Mixez les framboises, ajoutez le jus de citron et le sucre.
2. Filtrez la preparation.
3. Battez la crème liquide, pour obtenir une mousse ferme.
4. Melangez la crème a la préparation à la framboise et repartir dans six verres.
5. Laissez reposer 2h au réfrigérateur.
   Avant de servir, posez une framboise sur le velouté.

• 350 g de framboise
• 50 g de sucre
• le jus de 1/2 citron
• 10 cl de crème liquide

• un mixeur
• un batteur/fouet
• un tamis

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Recette proposée par jessy

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