Plat principal/Facile/Prix moyen Saumon en papillotes - 4 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
Plat léger Sans produit laitier
  1. Faire préchauffer le four à haute température (210°C).
  2. Découper 4 carrés dans du papier sulfurisé. Y déposer les pavés de saumon. Saler, poivrer et ajouter un peu d'estragon et du jus de citron.
  3. Enfourner à 150°C pendant 20 minutes.
  • 4 pavés de saumon
  • estragon
  • jus de citron
  • sel et poivre

Accompagnements

  • fondue de poireaux
  • pâtes
Recette proposée par camille

Les commentairesComments

nanou@08/01/2009

Avant de fermer la papillote, j'ajoute quelques rondelles de poireaux et une petite cuillère de crème fraîche.

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