Entrée/Facile/Bon marché Quiche rapide aux champignons - 4 pers.

Abaisser la pâte et la réserver au frais.
Faire cuire les champignons jusqu’à ce que toute l'eau soit évaporée. Découper le jambon cru en petites lanières.
Préchauffer le four à thermostat 6.
Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème. Ajouter un peu du parmesan râpé, du poivre et un peu de sel. Mélanger avec les champignons et le jambon cru.
Verser la préparation sur le fond de pâte. Saupoudrer de tout le parmesan. Enfourner 30-40 mn à 180°.

Recette proposée par camille

Les commentaires