Accompagnement/Facile/Bon marché Oignons grelots aigre doux - 4 pers.

1. Peler les oignons en remontant de la base vers la tête (sinon ils s'ouvrent à la cuisson).
2. Les disposer dans la sauteuse sur une seule couche.
3. Saler légèrement et ajouter l'eau, le vinaigre et le zeste.
4. Porter à ébullition, couvrir et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.
5. Ajouter le sucre, couvrir et laisser encore 10 minutes sur le feu jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que les oignons aient un aspect glacé.

Accompagnements