Grands Chefs Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : Un jeu de recettes savoureuses, modernes et faciles

  Ajouter un commentaire Partager sur Facebook
  • Note globale
    Aucun vote
  • éditeurs
    Aucun vote
  • utilisateur (0)
    Aucun vote
  • Auteur : Marc Veyrat
  • Editeur : Agnès Viénot Editions (2007)

Présentation par l'éditeur

Chef universellement reconnu, Marc Veyrat n'en poursuit pas moins sa quête du bon et du sain. Pour la première fois, un triple-étoilé abat vraiment ses cartes : la grande cuisine est enfin rapide et accessible à tous. Son atout ? Des recettes faciles et conviviales aux saveurs originales. Il modernise les plats uniques, joue du siphon, invente le fast-food sain, revisite les soupes, sophistique les œufs, simplifie les desserts. Son joker ? Les herbes et les plantes, encore et toujours.

Les commentairesComments

Imprimer les commentaires