Epices et herbes, Desserts 100 questions sur le sucre
- Auteur : Agnès Guionnet
- Editeur : Minerva (1998)
Commentaire FoodAvenue
Un livre indispensable pour tous ceux qui veulent trouver des réponses aux nombreuses questions que l'on peut se poser sur cet ingrédient incontournable.
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