Epices Safran de la Font Saint Blaise

Depuis 2005, Véronique Lazérat fait revivre le crocus sativus en Limousin. Fontanières est depuis devenue la plus grande safranière de France, où la fleur de safran est cultivée selon des méthodes de culture traditionnelles et artisanales. Les récoltes sont millésimées pour garantir la qualité et la pureté des pistils de safran, conditionnés en bocal de verre teinté, fermé par un bouchon de liège et scellé à la cire.

Vente par correspondance.

Des visites des safranières sont organisées en octobre pendant la floraison.

Voir également le site www.epice-safran.com.