50-80 € A la Bonne Marmite - français

Situé en Seine-et-Marne, le restaurant A la Bonne Marmite fera le bonheur des gastronomes.

Son nom dit tout ou presque… Ici, vous goûterez une cuisine traditionnelle et raffinée, comme le carré d’agneau à la fleur de thym, le filet de bœuf à l’échalote ou encore le homard entier rôti.

Vous apprécierez l’élégance du décor et la terrasse ombragée de cette jolie maison briarde en été.

cette description vous est proposée par lafourchette.com

• Les gambas poêlées sur un risotto "Carnaroli", son jus de crustacés - 22 €
• La tête de veau "grillotée", ses beignets de poireaux, jus réduit "aceto balsamico" - 18 €
• La dégustation de foie gras de canard extra au naturel et poché au vin rouge et aux épices, son chutney de fruits secs acidulés - 24 €

• Le filet de bar sauvage grillé en peau, jus crèmé de girolles et sa poêlée de girolles fraîches - 28 €
• Le filet de bœuf poêlé, sa fondue d'échalotes à la Bazadaise, jus à la Bordelaise, ses jeunes légumes au jus - 30 €
• Le carré d'agneau rôti parfumé à la fleur de thym, ses cocos de Paimpol mijotés au jus et son petit farci du moment - 26 €

• Les figues fraîches, farcies à la crème d'Amande, son jus parfumé à l'Amaretto - 11 €
• La palette de chocolat: entremet au chocolat noir et biscuit aux amandes, mousse de chocolat blanc et framboise en coque et sa glace chocolat blanc - 11 €

Ouvert du mercredi au dimanche. Fermé le dimanche soir

Du 7 août au 26 août 2011