15-30 € A la Bonne Franquette - français

Situé dans le joli village de Villé, A la Bonne Franquette vous invite à faire une pause gourmande dans une maison typiquement alsacienne. Cette belle demeure à colombage vous offre un intérieur mariant le chic et le rustique.

Aux fourneaux, monsieur Schreiber vous réserve de belles surprises gustatives. Déguster des mets fins et de savoureuses spécialités alsaciennes préparés dans le plus grand respect des produits. La carte des vins fait honneur aux bons crus alsaciens.

La situation de ce bel établissement vous permet de partir à la découverte de la région en faisant de belles randonnées dans les Vosges ou en se promenant dans certains villages pittoresques.

cette description vous est proposée par lafourchette.com

• Tartare épais de truite fumée du village, velouté de vinaigrette au raifort râpé - 9.65€
• Chiffonade de copeaux de cecina Léon, crème de vinaigre de figues - 7.30€
• Poêlée de foie gras d'oie, arrosé au jus de pommes pressé par nos soins - 21.50€

• Filet de sandre dans la poêle, nouilles boulangère et velouté au Riesling - 18.15€
• Rognons de veau, échalottes cisellées, crème au Klevener Schwendehiesel - 16.85€
• Tournedos de filet de boeuf, jus réduit au vin de Bourgogne - 18.90€

• Forêt noire minute, grillotines de notre verger et coulis de cerises - 7.90€
• Léger vacherin glacé au caramel et beurre salé, morceaux de nougat - 7.90€
• Verrine au coeur glacé, tiramisu à l'orange te coulis de chocolat noir intense - 7.90€

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et samedi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi et dimanche)