30-50 € A l'Agneau - français

Pour ceux qui ne connaissent pas encore cette charmante table, il est grand temps de la découvrir… Le cadre est tout simplement sublime : la maison à colombages qui abrite le restaurant est une véritable œuvre architecturale datant du 18e siècle. A l’intérieur, vous découvrirez une salle élégamment décorée.

Vous dégusterez une cuisine gastronomique actuelle qui respecte les saisons et les produits. Le Chef vous conseille par exemple les Saint-Jacques en habit de Lardo di Colonnata : un délice !

Reconnu par de nombreux guides culinaires comme Michelin, Pudlo ou encore Champérard, l’établissement jouit d’une excellente et incontestable réputation.

cette description vous est proposée par lafourchette.com

• Bœuf tartare iodé, agrémenté à l'huile végétale, confit d'algues - 12.50€
• Œuf en meurette cuit à 68°C, sur fricassée de topinambours aux lardons - 12.50€
• Foie gras braisé minute au bouillon corsé, façon pot-au-feu et sorbet betterave - 17.50€

• Saint-Jacques en habit de Lardo di Colonnata, Lentilles compotées au jus corsé - 22.50€
• Lotte en médaillons pochés, parmentiers safranés au fenouil et sauce homardine - 22.50€
• Souris d'agneau confite 7 heures, tajine de pois chiches au piment d'Espelette - 22.50€

• Chèvre frais au caviar d'échalotes et coulis iodé - 8€
• Macaron à la rose et fruits rouges, à l'aspect fast food - 8€
• Soufflé au Grand Marnier, sorbet orange-pavot - 8€

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, lundi et mardi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)

Août