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1 litre d'eau, 1/2 tête de chou, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil, 2 poireaux, 2 oignons, 4 tomates, 2 cubes de bouillon de légumes, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier
Recette proposée par camille - aucun commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Potage au céleri-rave et porc fumé - 4 pers.
- Temps : 40 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn
1 céleri, 50 cl de bouillon de légume, 20 cl de crème fraîche liquide (sauf pour une recette detox !), poivre du moulin, Facultatif : 6 tranches de porc séché (ou du lard fumé)
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Soupe de concombre aux tomates séchées - 4 pers.
- Temps : 140 mn
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 120 mn
2 concombres, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de basilic, 2 brins de menthe, 10 tomates séchées, 1 tablette de bouillon de volaille diluée dans 25 cl d'eau, 50 g de pignons, 50 g de parmesan, sel, poivre
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Velouté de courgettes - 4 pers.
- Temps : 30 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 20 mn
5 courgettes, 1 gousse d’ail, 5 kiris, 1 bouquet de coriandre fraîche, Bouillon de légumes (1 cube)
Recette proposée par nanou - 1 commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Velouté de lentilles corail - 6 pers.
- Temps : 25 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 15 mn
250 g de lentilles corail, 1 grosse boîte de tomates entières pelées, 1 oignon, 50 cl de bouillon de légumes, 1 cuillerée à café de curry en poudre, sel, poivre, 20 cl de crème
Recette proposée par camille - 1 commentaire
Entrée/Facile/Prix moyen Potage aux asperges vertes - 2 pers.
- Temps : 30 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 20 mn
500 gr d'asperges vertes, 1 l de bouillon de volaille, une noix de margarine, 1/2 oignon, une cuillère à soupe de graines de sésame, Poivre du moulin
Recette proposée par cristina - 2 commentaires
Entrée/Facile/Cher Saint Jacques sur fondue de poireaux - 4 pers.
- Temps : 45 mn
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 30 mn
12 coquilles saint-jacques (avec ou sans le corail), 2 échalotes, 1.5 kg de poireaux, 1 verre de vin blanc sec, huile d'olive, beurre, le jus d'un 1/2 citron, sel, poivre
Recette proposée par nanou - 1 commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Salade de soja et mangue au coriandre - 6 pers.
- Temps : 30 mn
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 0 mn
300 g de germes de soja frais, 1 mangue (ou une conserve de mangue), 1 orange (ou un pamplemousse), 150 g de crevettes roses décortiquées cuites, 150 g de champignons de Paris, 1 bâton de citronnelle, 1 botte de coriandre fraîche, 1 [...]
Recette proposée par camille - aucun commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Salade de quinoa à la mangue - 6 pers.
- Temps : 40 mn
- Préparation : 40 mn
- Cuisson : 0 mn
1 mangue, 250 g de quinoa (ou 2 verres), 2 bottes de cerfeuil, 1 botte de coriandre, 2 citrons verts, 2 citrons jaunes, 3 échalotes, 150 g de feta, 50 g de pignons, huile d'olive, sel, poivre
Recette proposée par nanou - 2 commentaires
Entrée/Facile/Bon marché Salade de crevettes et mangue - 4 pers.
- Temps : 10 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 0 mn
20 crevettes roses, 1 mangue bien mûre, 1 salade, plusieurs brins de coriandre, quelques noix de cajou, huile d'olive, 2 cuillères à soupe de chutney de mangue, 1 citron vert, 1 cuillère à café de gingembre, sel, poivre
Recette proposée par camille - 1 commentaire






