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Entrée/Facile/Bon marché Potage detox - 4 pers.

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  • Temps : 75 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 60 mn

1 litre d'eau, 1/2 tête de chou, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil, 2 poireaux, 2 oignons, 4 tomates, 2 cubes de bouillon de légumes, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier

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  • Temps : 40 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
Végétarien

1 céleri, 50 cl de bouillon de légume, 20 cl de crème fraîche liquide (sauf pour une recette detox !), poivre du moulin, Facultatif : 6 tranches de porc séché (ou du lard fumé)

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

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  • Temps : 140 mn
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 120 mn
Plat léger Végétarien Sans produit laitier

2 concombres, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de basilic, 2 brins de menthe, 10 tomates séchées, 1 tablette de bouillon de volaille diluée dans 25 cl d'eau, 50 g de pignons, 50 g de parmesan, sel, poivre

Recette proposée par nanou - aucun commentaire

Entrée/Facile/Bon marché Velouté de courgettes - 4 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
Végétarien

5 courgettes, 1 gousse d’ail, 5 kiris, 1 bouquet de coriandre fraîche, Bouillon de légumes (1 cube)

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

Entrée/Facile/Bon marché Velouté de lentilles corail - 6 pers.

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  • Temps : 25 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn

250 g de lentilles corail, 1 grosse boîte de tomates entières pelées, 1 oignon, 50 cl de bouillon de légumes, 1 cuillerée à café de curry en poudre, sel, poivre, 20 cl de crème

Recette proposée par camille - 1 commentaire

Entrée/Facile/Prix moyen Potage aux asperges vertes - 2 pers.

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  • Temps : 30 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
Plat léger

500 gr d'asperges vertes, 1 l de bouillon de volaille, une noix de margarine, 1/2 oignon, une cuillère à soupe de graines de sésame, Poivre du moulin

Recette proposée par cristina - 2 commentaires

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  • Temps : 45 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn

12 coquilles saint-jacques (avec ou sans le corail), 2 échalotes, 1.5 kg de poireaux, 1 verre de vin blanc sec, huile d'olive, beurre, le jus d'un 1/2 citron, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

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Plat léger Végétarien

300 g de germes de soja frais, 1 mangue (ou une conserve de mangue), 1 orange (ou un pamplemousse), 150 g de crevettes roses décortiquées cuites, 150 g de champignons de Paris, 1 bâton de citronnelle, 1 botte de coriandre fraîche, 1 [...]

Recette proposée par camille - aucun commentaire

Entrée/Facile/Bon marché Salade de quinoa à la mangue - 6 pers.

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  • Temps : 40 mn
  • Préparation : 40 mn
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Plat léger Végétarien

1 mangue, 250 g de quinoa (ou 2 verres), 2 bottes de cerfeuil, 1 botte de coriandre, 2 citrons verts, 2 citrons jaunes, 3 échalotes, 150 g de feta, 50 g de pignons, huile d'olive, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 2 commentaires

Entrée/Facile/Bon marché Salade de crevettes et mangue - 4 pers.

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  • Temps : 10 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
Sans produit laitier

20 crevettes roses, 1 mangue bien mûre, 1 salade, plusieurs brins de coriandre, quelques noix de cajou, huile d'olive, 2 cuillères à soupe de chutney de mangue, 1 citron vert, 1 cuillère à café de gingembre, sel, poivre

Recette proposée par camille - 1 commentaire