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Entrée/Facile/Bon marché Soupe à la citrouille traditionnelle - 4 pers.
- Temps : 100 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 90 mn
une belle citrouille, bouillon de poule, un oignon, un peu de beurre, croûtons de pain, gruyère râpé, muscade, laurier, sel, poivre
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Petits gâteaux, viennoiseries/Facile/Bon marché Muffins à la citrouille - 12 pièce(s)
- Temps : 40 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn
375 g de farine, 150 g de cassonade, 1/2 sachet de levure chimique, 1 c. à thé de bicarbonate de soude, une pincée de sel, 1/2 c. à café de cannelle en poudre, 1 c. à thé de gingembre moulu, 1/2 c. à thé de noix de muscade moulue, 1 [...]
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Plat principal/Facile/Bon marché Flamiche à la citrouille - 4 pers.
- Temps : 60 mn
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 30 mn
2 pâtes feuilletées, un porceau de potiron (env. 1 kg), 200 g d'oignons, 2 oeufs entiers + 1 jaune, 100 g de beurre, sel, poivre, muscade
Recette proposée par nadine - aucun commentaire
Accompagnement/Facile/Bon marché Purée de potimarron - 4 pers.
- Temps : 70 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 60 mn
un potimarron, huile végétale, 30 g de beurre, sel, poivre, noix de musade
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Accompagnement/Facile/Bon marché Gratin de potiron et patates douces - 4 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 30 mn
500 g de potiron, 500 g de patates douces, 1 oignon, 2 oeufs, 20 cl de crème fleurette, 20 g de beurre, huile d'olive, 1 pincée de noix de muscade, gruyère râpé, sel, poivre
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Plat principal/Facile/Bon marché Risotto au potiron - 4 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 20 mn
300 g de riz arborio ou carnaroli, 500 g de potiron, 2 échalotes, 1 l de bouillon de volaille, 30 g de beurre, 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone, 70 g de parmesan râpé, sel, poivre
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Entrée/Facile/Bon marché Potage au potiron - 4 pers.
- Temps : 70 mn
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 50 mn
1 kg de potiron (env. 1kg 3 non pelé), 2 pommes de terre, 1 oignon, 10 cl d'eau, lait, noix de muscade, coriandre fraîche, sel, poivre
Recette proposée par nanou - 2 commentaires
Accompagnement/Facile/Bon marché Gratin de courge spaghetti - 4 pers.
- Temps : 80 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 70 mn
1 courge spaghetti, 1 grosse noix de beurre, 1 grosse poignée de parmesan, sel et poivre du moulin, piment d'Espelette
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Sauce/Facile/Bon marché Chutney de potiron - 2 pots
- Temps : 75 mn
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 60 mn
500 gr de chair de potiron, 2 oignons, 75 gr de raisins secs, 150 gr de sucre semoule roux, 1 bâton de cannelle, 1 pincée de noix de muscade râpée, 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, 20 cl de vinaigre de vin, grains de poivre [...]
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Confiture/Facile/Bon marché Confiture de potimarron - 4 pots
- Temps : 90 mn
- Préparation : 45 mn
- Cuisson : 45 mn
1 kg de potimarron, 500 g de pommes, 1,2 kg de sucre, 2 gousses de vanille, le jus d'une orange, le jus d'un citron
Recette proposée par nanou - aucun commentaire